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Nossos produtos

Antipasti – O Sabor da Tradição Italiana

Nossos antepastos são preparados artesanalmente, seguindo receitas tradicionais para trazer o verdadeiro sabor da Itália à sua mesa. Feitos com ingredientes frescos e selecionados, são perfeitos para acompanhar pães, massas ou para serem saboreados como entrada em uma refeição especial. Experimente a autenticidade de cada detalhe.

Tomate Confit

Experimente o irresistível sabor do nosso confit de tomate artesanal, feito com tomatinhos selecionados, mergulhados em azeite de oliva extravirgem, manjericão italiano fresco, pimenta-do-reino em grãos e uma pitada de sal. Uma explosão de sabores delicados e sofisticados, perfeito para transformar qualquer refeição em uma experiência gourmet! 



Alho Confit

Delicie-se com o nosso confit de alho artesanal, preparado com alhos frescos, cozidos lentamente em azeite de oliva extravirgem e óleo de soja, com um toque aromático de alecrim e pimenta-do-reino em grãos. Uma combinação suave e cheia de sabor, perfeita para acompanhar suas receitas ou dar um toque especial aos seus pratos favoritos! 




Lievitati – Pães Artesanais de Longa Fermentação

Nossos pães são de longa fermentação, respeitando o tempo necessário para desenvolver sabor, textura e aroma únicos. Feitos com ingredientes selecionados e técnicas tradicionais italianas, resultam em pães leves, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para acompanhar antepastos, queijos ou simplesmente apreciar puro.

Focaccia Pomodoro e Pesto Basilico

Nossa focaccia artesanal é cuidadosamente preparada por meio de um processo de longa fermentação, que garante uma textura leve e macia por dentro, com uma crosta crocante por fora. Coberta com tomates frescos e um delicioso molho pesto basilico, feito com manjericão fresco, azeite de oliva e queijo parmesão, ela traz um equilíbrio perfeito entre o sabor doce dos tomates e a fragrância marcante do pesto.



Focaccia Pomodoro

Experimente a nossa focaccia artesanal de longa fermentação, coberta com uma rica passata de tomate, tomates frescos, azeite de oliva extravirgem, sal e um toque de pimenta-do-reino. Uma combinação de sabores vibrantes e textura irresistível que vai transformar qualquer momento em uma verdadeira experiência italiana! 



Pão Italiano branco

Descubra o sabor autêntico do nosso pão italiano artesanal, feito com farinha de trigo selecionada e preparado com um cuidadoso processo de longa fermentação. O resultado? Uma casca dourada e crocante por fora, com uma textura macia e irresistível por dentro. Perfeito para quem aprecia tradição e qualidade em cada mordida!



Focaccia Bianca

Prove a nossa deliciosa focaccia artesanal, feita com uma massa de longa fermentação que garante uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Coberta com azeite de oliva extravirgem, sal grosso e um toque de pimenta-do-reino, cada pedaço é uma explosão de sabor simples e autêntico!  



Focaccia Pomodoro e Cipolle Rosse

Descubra a nossa focaccia artesanal de longa fermentação, coberta com tomates frescos e cebolas roxas, regada com azeite de oliva extravirgem, sal e um toque de pimenta-do-reino. Uma combinação perfeita de sabores frescos e uma textura irresistivelmente macia, ideal para qualquer ocasião! 



Focaccia zucchina e cipolla rossa

Nossa focaccia artesanal, feita com um delicado processo de longa fermentação, oferece uma massa incrivelmente leve, macia e com uma crocância irresistível. Coberta com fatias finas de abobrinhas frescas e cebola roxa, cada mordida é uma combinação perfeita de suavidade e sabor levemente adocicado.



Focaccia Cipolla Rossa

Nossa focaccia de cebola roxa é uma verdadeira experiência artesanal. Feita à mão com ingredientes selecionados, ela combina a maciez da massa tradicional italiana com o sabor marcante da cebola roxa. Assada lentamente para garantir a textura perfeita, sua crosta dourada e crocante contrasta com o interior leve e macio.




Primi Piatti – O Coração da Culinária Italiana

Nossas massas artesanais são feitas à mão, seguindo tradições italianas que garantem textura e sabor autênticos. De lasanhas a canelones recheados, cada prato é preparado com ingredientes frescos e combinações que elevam a experiência gastronômica. Perfeito para quem valoriza a verdadeira essência da cozinha italiana.

Cannelloni abóbora e requeijão

Descubra o sabor irresistível do nosso canelone artesanal, preparado com massa caseira e recheado com uma combinação suave de abóbora e requeijão. Coberto com o autêntico molho Rosso Pomodoro, bechamel cremoso, muçarela e parmesão gratinado, é a escolha perfeita para uma refeição cheia de sabor e tradição!


Tonnarelli

Os tonnarelli são a verdadeira joia da cozinha de Roma, se destacam por serem quadrados, diferentemente do espaguete tradicional, o que lhes permite absorver com intensidade cada molho, cada tempero, cada aroma.

Essa massa artesanal, feita com ingredientes simples como farinha de trigo e ovos, honra a essência da culinária italiana: sabor profundo, técnica apurada e uma dose de paixão em cada fio. Perfeitos para um clássico cacio e pepe ou envolto em um rico molho à bolonhesa.

Cannelloni Ricotta e Spinaci

Descubra nosso canelone artesanal, recheado com uma combinação suave de ricota e espinafre fresco, envolto em uma massa delicada. Coberto com os irresistíveis molhos rosso pomodoro, bechamel e uma generosa camada de queijo muçarela gratinado, é a escolha perfeita para uma refeição saborosa e reconfortante! 


Cannelloni Prosciutto cotto e formaggio

Nosso cannelloni artesanal é preparado com uma massa leve e delicada, recheada com a combinação perfeita de presunto cozido royal e cremoso requeijão. Para realçar ainda mais o sabor, ele é coberto com um generoso molho rosso pomodoro feito com tomates frescos, o clássico bechamel suave e sedoso, além de muçarela  e parmesão. A cada garfada, você experimenta uma explosão de texturas e sabores que tornam este prato irresistível, perfeito para quem busca uma verdadeira experiência italiana no pala

Nhoque de batatas

Saboreie o autêntico nhoque de batatas artesanal, preparado com batatas frescas e farinha premium. Macio e leve, é feito com cuidado para proporcionar uma textura perfeita, ideal para acompanhar seus molhos preferidos e transformar sua refeição em um momento especial!


Lasagna ragù (bolonhesa)

Experimente a verdadeira lasagna italiana! Feita com camadas artesanais de massa fresca, envolvidas em nosso delicioso molho ragu à bolonhesa e bechamel cremoso. Finalizada com uma generosa cobertura de molho, muçarela e parmesão, ela chega pronta para assar e encantar seu paladar com cada mordida!



Dolci – O Doce Encanto da Itália

Nossos doces artesanais celebram a tradição italiana com sabores equilibrados e texturas irresistíveis. Do clássico tiramisù à delicada panna cotta, cada receita é preparada com ingredientes selecionados e o cuidado de quem valoriza a verdadeira confeitaria italiana. A finalização perfeita para qualquer refeição.

Panna Cotta Cioccolato

Delicie-se com a nossa irresistível panna cotta, preparada com creme de leite fresco, açúcar e gelatina, e finalizada com uma ganache de chocolate rica e cremosa. A sobremesa perfeita para quem busca uma experiência suave, equilibrada e cheia de sabor!

Cornetto

Desfrute do autêntico corneto italiano artesanal, preparado com um cuidadoso processo de longa fermentação, resultando em uma massa leve e aerada. Com uma delicada cobertura de açúcar, é o acompanhamento perfeito para o seu café da manhã, trazendo o verdadeiro sabor da Itália a cada mordida!

CioccoBacio

Feito artesanalmente com ingredientes selecionados, como chocolate amargo, manteiga de alta qualidade, ovos frescos, açúcar e farinha, o CioccoBacio é a combinação perfeita entre o sabor intenso do chocolate e a delicadeza de um bolo caseiro. Uma verdadeira explosão de sabores e texturas, que derrete na boca e desperta as melhores memórias da sobremesa feita com amor.


Carolina Tiramisù

Carolina recheada com um creme de café confeiteiro, coberta com  creme zabaione leve e cheio de sabor… É o nosso doce Carolina Tiramisù, uma delícia que combina o melhor das sobremesas italianas em cada mordida!

Creme Caramel

Um clássico da confeitaria: creme caramel! Feito com ovos, leite e açúcar, assado em banho-maria e coberto com um delicioso caramelo. Servido em porções individuais, é a dose perfeita de felicidade para o seu dia!

Panna cotta Fragole

Experimente a nossa irresistível panna cotta, feita com creme de leite fresco, açúcar e gelatina, e finalizada com uma delicada cobertura de coulis de morango. A sobremesa ideal para quem aprecia uma textura suave, um sabor equilibrado e um toque de elegância!

Pastiera di Grano

Doce tradicional da região da Campania, perfeito para celebrar com autenticidade e sabor. 

Feita com ricota fresca, trigo em grãos, um toque de canela, cítricos e frutas cristalizadas, essa torta encanta por sua textura e aromas únicos. 


Tiramisù

Feito artesanalmente com Pão de Ló macio, café selecionado, um creme aveludado de creme de leite, ovos e açúcar, além do toque especial do Marsala importado, que realça o sabor autêntico dessa sobremesa clássica italiana. Finalizado com cacau em pó para aquele equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade.

Feito com amor, tradição e ingredientes selecionados – da nossa cozinha para a sua mesa.

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